Bio Health Konzept
Ernährungs-& Lifestyle-Beratung
Mythen in der Ernährungsmedizin
Ich ernähre mich doch gesund! Ich brauche nichts einzunehmen.
Diesen Satz hören wir in der Praxis immer wieder. Wir können es unseren Patienten auch gar nicht verübeln. Sie wissen es nicht besser.
In den öffentlichen Medien lesen sie beinahe täglich die antiquierten Stellungnahmen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: „In Deutschland sind Unterversorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen bei gesunden Menschen und abwechslungsreiche Ernährung sehr selten.“
Unsere Erfahrungen der intraerythrozytäre Blutanalyse aus unserer Praxis zeigen jedoch ein komplett anderes Bild. Dieses deckt sich dann mit dem Befinden unserer Patienten. Denn jeder weiß, wie eng der Zusammenhang zwischen Ernährung, Gehirnsstoffwechsel, Immunsystem und Leistungsfähigkeit ist. Die Menschen wünschen sich vital, fit und so lange wie möglich leistungsfähig zu bleiben. Doch mancher mag sich wundern, weil er sich trotz ausgewogener Ernährung nicht gut fühlt bzw. nicht leistungsfähig ist.
Thematisiert werden hier alle Aspekte des Clean-Eating, Natural-Eating, die artgerechte Ernährung des Homo sapiens digitales und der modifizierte Glykoplan nach Dr. Kurt Mosetter.
Erfolgreiche Darmsanierung
Der Zusammenhang zwischen Darm und Parodontitis
All die Bakterien im Darm bilden das sogenannte Mikrobiom. Die Ernährung hat hier großen Einfluss auf die Zusammensetzung der Bakterienflora. Aus dem Gleichgewicht kann das Mikrobiom zum Beispiel durch falsche Ernährung oder Einnahme von oralen Antibiotika geraten.
Das Mikrobiom interagiert mit dem Immunsystem und reguliert die Aktivität von Zytokinen. Zudem beeinflusst die Darmflora das Verhalten und die Stimmung eines Menschen, in dem die Bakterien über die Blutbahn und das Nervensystem mit dem Gehirn kommunizieren.
Eine Störung der Darmbarriere lässt sich labordiagnostisch über die Messung des Intestinal-Fatty Acid Binding Protein (I-FABP) feststellen. Erhöhte I – FABP – Werte sind ein Zeichen für ein Leaky Gut (löchriger Darm). Nur eine intakte Darmflora gewährleistet eine gute Bioverfügbarkeit (= Aufnahme) von Mikronährstoffen. Dies zeigt die Wichtigkeit und Notwendigkeit einer Darmsanierung in der ganzheitlichen Betrachtung für eine Heilung bzw. ein Gesundwerden im Gesamtzusammenhang!
Für eine gesunde Darmflora empfehlen wir unseren individuellen Ernährungsplan. Zudem Akazienfasern, Flohsamen, Omega-3-fettsäuren, Galactose, Zuckerverzicht (Zucker ist toxisch!), Glutamin, Prä- und probiotische Bakterienkulturen etc.
Ein Sprichwort sagt:
„Im Darm stecken das Leben und der Tod!“